Libros de cocina… ¿de verdad se venden?

Cuando iniciamos nuestra andadura editorial, allá por los últimos meses de 2007, nos encontramos con decenas de manuscritos, aportados por otros tantos autores, que intentaban ver la luz a través de la aparición de un nuevo sello. Pero, como puede suponerse, los comienzos de una nueva empresa implican que muchas de las cosas en las… [Leer más…]